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忙しい時代だから使いたい

上手に活用

ちょっと時間がある時・休みの日にまとめて作り置きおかずは定番になりました。あと一品ほしい時助かります。
缶詰は少量・大量に調理されて保存されてるので開封してすぐにそのままでも食べれます。缶詰は長期保存ができるので良く使う缶詰をいくつか保存しておくとすぐに使えます。
冷凍食品はグリル・電子レンジで温めてすぐに食べれます。美味しく出来てる冷凍食品が多く、面倒な揚げ物は衣から作る揚げ物同様美味しく揚がります。衣を付ける面倒な工程が省かれてるだけでも時短になります。
レトルト食品は湯煎・電子レンジで温めて食べれます。
宅配は献立を数日分・人数分組み込んでる物が多く忙しい働く女性に助かります。
半調理は混ぜて焼くだけ・煮るだけなど下準備が楽になる調味料があります。
忙しい時代になるべく自炊をしたい人も多くいます。上手に活用すると時間がある時にそれらを参考にオリジナルの献立を考える事もできます。

便利な調理方法

同時調理は一台で同時に調理ができる調理家電があります。朝の忙しい時間帯・帰宅して早く食べたい時に活躍します。調理家電でなくても焼く・煮るなどを同時調理する事で時短になります。
調理家電は食材を入れて自動で混ぜながら調理・料理によって自動温度調節できる物があります。つきっきりで調理の状態を見てなくて良くなります。その間、別の作業ができ時間も有効に使えます。
キッチンツールはキッチンバサミを使うと包丁・まな板不用で洗い物も少なくなります。
ワンボール・ワンプレーとお皿・どんぶりを一つにして盛り付けると盛り付けの時間・食器洗いの時短になります。
リメイク・味変は元の献立からリメイクして別の献立・ちょい足しで味変すると飽きずに食べれて、あっと驚く献立に変身します。


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